07/06/2023
Il segreto di una brioscia perfetta: la lievitazione.
Benvenuti amanti dei prodotti siciliani! Oggi parliamo ancora di una vera e propria…
05/05/2023
Le brioscia col tuppo di Siculabrioche: il profumo della tradizione siciliana!
La Sicilia è famosa in tutto il mondo per la sua arte culinaria…
11/06/2018
Storia del cannolo siciliano.
Se lo assaggi una volta, non lo dimentichi più… una cialda croccante e…
31/05/2016
Il rito della granita.
In estate, da vari decenni, ad Acitrezza si ripete il rito della granita.…
25/05/2016
Brioche “Brioscia co tuppo” tipica siciliana
Ingredienti: 250 g Farina Manitoba 250 g Farina 00 75 g Zucchero 75…
12/05/2016
Arance candite al cioccolato.
Avete mai provato a fare le scorze di arance candite? Si tratta di una ricetta…
Gelo di fichi d’india.
Accanto al più famoso di mellone ecco la versione di gelo siciliano (gelo…
Gelo di cannella (4 persone)
Il gelo di cannella è un tradizionale dolce siciliano, sia estivo che invernale.…
Gelo di limone (4 persone)
Il gelo di limone non contiene moltissime calorie ed è un dolce rinfrescante…